dettagio-zucca-zuccherissima

STAGIONATURA

Particolare attenzione è posta alla fase di maturazione. Zuccherissima è esposta ai raggi del sole nelle ore meno calde, favorendone così la sua lenta disidratazione. Questo particolare procedimento, rende il prodotto più leggero, ed esalta il gusto e la consistenza della polpa. La ceralacca poi, applicata sul picciolo la protegge da qualsiasi attacco di batteri, mantenendola fresca a lungo. Zuccherissima conquisterà il Vostro palato per la sua naturale vellutata dolcezza!